Всем здравствуйте! Если вы ещё в процессе заготовок на зиму и у вас ещё остались огурцы, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом! Готовятся огурцы просто. Не надо стерилизовать, заливать и сливать воду... По вкусу они похожи на те, что в советские времена продавались под маркой "Глобус". Итак приступим... Для приготовления нам понадобится: -Огурцы - 2 кг -Соль - 3 ст.л. -Сахарный песок - 200 гр. -Вода - 1,5 л -Уксус 6% - 250 мл -Лавровый лист - 2 шт. -Семена горчицы - 2 ч.л. Приготовление: 1) Огурцы вымыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа...

Прошлой зимой довелось отведать этих вкуснейших огурцов, а заодно и выведать рецепт. Настало время опробовать его и самим, ну и конечно же поделиться с вами, дорогие подписчики нашего кулинарного канала. Огурцы солим в бочонке. Подойдет деревянный (идеальный вариант – дубовый), керамический, ну или пластиковое ведро для пищевых продуктов, если нет бочонка. Ингредиенты (из расчета на 4 кг огурцов) нужны следующие: Огурцы, само собой. Выбираем огурчики среднего размера – 4 кг., Укроп, желательно стебли и зонтики – 300 грамм, Листья хрена 3-5 штук, Головка чеснока – 1 шт...