✅ Вересковый мед. Р.Л. Стивенсон в переводе С.Я Маршака. Баллада.
Рецепт того самого верескового мёда
Наверное, каждый из вас помнит знаменитую балладу Р. Стивенсона «Вересковый мед» еще со школьной скамьи, но задумывались ли вы, что это вообще такое и кто эти непокорные пикты?
На данный момент известно, что пикты – не кельты, а, может, даже и не индоевропейцы. А если и кельты, то ужасно дальние родственники своих соседей, бриттов и скоттов. Этот таинственный народ в научной литературе обычно отмечается как кельтоязычный.
Считается, что название «пикты» – латинское, данное римлянами, в ирландских...
Вересковый мед
Вереск- последний в наших условиях массовый медонос. Некоторые считают, что на Медовый спас (14 августа) - нужно забирать мед, а то что после - пчелы себе еще принесут. Возможно, что в некоторых регионах и так. Но в нашем - Северо-Западном регионе - это как раз время цветения вереска. В удачный год это очень сильный медонос. И пчелы с него хорошо берут. А вот мед из него специфический. Он, по сравнению с прочими медами, более густой. По консистенции ближе к желе. И в связи с этим пчеловоды его не очень любят - плохо откачивается медогонкой...