Как же готовят сухой лед? Так! Не все знают, что такое сухой лед, и как его производят. Сухой лед - замороженный углекислый газ (двуокись углерода). Получается он из, как можно догадаться, углекислого газа, только непростого, а сжиженного (жидкая двуокись углерода хранится при давлении не менее 5 атм). И вот при контакте с воздухом сжиженный углекислый газ начинает эффектно испарятся, а также превращаться в снегообразную массу "углекислотный снег". Собственно сухой лед ничто иное как спрессованный "углекислотный снег", и температура его -79 градусов. Мы в некоторых наших шоу используем сухой лед, а сегодня я был на производстве. Посмотрите, поскольку сухой лед получается путем прессования снега, то и форму он может иметь разную. Мы в шоу используем сухой лед в гранулах, это удобно, а вот для транспортировки лучше подходит сухой лед в кубиках.
1 год назад