437 читали · 3 года назад
Рыба Налим
Большинство людей сегодня слышали о налиме только из рассказа А. Чехова «Налим» и из стихотворения «Небылица в лицах» Генриха Сапгира. По этому стихотворению был снят замечательный мультфильм «Налим Никодим». К сожалению, эта рыба стала редко встречаться на наших столах. А между тем, она никуда не исчезла и продолжает водиться в водоемах нашей страны. Налим незаслуженно оказался в тени своей более известной родственницы - трески. Налим - рыба очень полезная и заслуживает внимания. Мясо налима вкусное, нежное и питательное, а печень даже полезнее, чем у трески...