Регулярное употребление яблок может положительно влиять на состояние сосудов, давление и процессы старения организма. Врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала «Москве 24», что такой эффект связывают в том числе с кверцетином и калием, которые содержатся в этих фруктах. «Кроме того, кверцетин сейчас активно изучается как сенолитик, то есть вещество, способное уничтожать состарившиеся клетки, которые заражают здоровые и ведут тем самым к старению организма. Поэтому яблоки...