Дорогие читатели. У меня для вас сюрприз. Я нашла чрезвычайно интересную информацию, которая наглядно показывает, что приготовление пищи для пиров королей и властьимущих в старинные времена было целой наукой. В дворцовых кухнях кулинарное искусство достигло своего наивысшего расцвета. В этом деле были свои выдающиеся профессионалы, которые создавали неимоверные шедевры. Но век этих шедевров был максимально коротким, и мы, к сожалению, имеем очень мало о них информации. Тем ценнее те свидетельства, которые дошли до нашего времени...