🍓 МАЛИНОВАЯ ВОДА. Рецепт из книги 1893 года Малиновая вода — освежающий летний напиток Российской империи: прозрачная, рубиново-розовая, с тонким ароматом спелой малины. Это не компот и не морс, а нечто среднее между ними и домашним лимонадом. Подавали её охлаждённой, со льда, в жаркий полдень: в дворянских домах — после обеда, в крестьянских — дорогим гостям. 📜 Оригинал (1893 г.): «Взять фунтовъ пять или десять малины, самой спѣлой и свѣжей, растереть ягоды въ фарфоровой мискѣ; когда ягоды будутъ...

Идет сезон малины, естественно, что из ней можно делать и полезные напитки, которые будут нам помогать, ведь это куда полезнее, чем тот же черный чай или кофе. Особенно, если мы говорим о малиновой воде. Ягода здесь не подвергается никакой термической обработке, почему сохраняют все полезные свойства, но при этом вы можете брать её с собой и пить в качестве простой воды. Что же нам дает малиновая вода - давайте смотреть. Малиновая вода - это хорошая замена черному чаю или кофе, которая хорошо идет и в жару, освежая и в холод, насыщая полезными элементами, укрепляя физическое тело...