Коктейль "Май Тай" — один из самых знаменитых представителей тики-культуры, зародившейся в середине XX века в США. Его создание приписывают легендарному бармену Виктору Бержерону, известному как Вик(Trader Vic). В 1944 году в его одноименном баре в Окленде (Калифорния) напиток был впервые приготовлен для друзей из Таити. По легенде, попробовав коктейль, они воскликнули: "Mai Tai — Roa Ae!", что на таитянском диалекте означает "Невероятно! Лучшее!". Так родилось название. Традер Вик стремился подчеркнуть изысканность рома, поэтому в основе рецепта — смесь двух его видов...

«Май Тай» — один из самых известных тики-коктейлей (тропические напитки на основе рома) в мире. Состоящий из рома, апельсинового кюрасао, свежего сока лайма и оршада (миндального сиропа), он десятилетиями удерживает популярность среди любителей коктейлей и поклонников Тики. Он даже сыграл главную роль в фильме Элвиса «Голубые Гавайи». Виктору Бержерону часто приписывают изобретение напитка в его баре Trader Vic’s в 1940-х годах, хотя, скорее всего, Донн Бич заложил основу знаменитого рецепта в 1930-х годах в своем баре Don the Beachcomber...