«Май Тай» — один из самых узнаваемых коктейлей тики-культуры, созданный в середине XX века как ода тропикам и экзотике. Его любят за насыщенный, но сбалансированный вкус, питкость и выразительную подачу с мятой и ананасом и именно поэтому он до сих пор остаётся актуальным и востребованным как в барной карте, так и в домашних интерпретациях. Тёмный ром придаёт коктейлю глубину и характер, ананас и апельсин добавляют мягкую сочность, лайм вносит лёгкую цитрусовую резкость, а миндальный ликёр округляет вкус и даёт ореховую теплоту...

История коктейля Май-Тай: Коктейль Маи-Тай (Mai-Tai) был создан в 1944 году директором американской сети ресторанов "Polynesian-style" Трейдером Виком. А название коктейля придумали гости из Таити. «Mai tai roa ae» произнесли тайцы, как только попробовали этот великолепный напиток, что в переводе с тайского означает "не от мира сего". С тех пор коктейль называется Mai-Tai. Май-Тай в 1987 году был включен в список официальных коктейлей Международной Ассоциации Барменов и обрел огромную популярность по всему миру...