Лето - сезон мороженого. Это любимое лакомство моего ребенка. Мороженое мы не только покупаем, но и готовим сами. Существует множество рецептов. Но любимых всего 2. Об одном сейчас и расскажу. Рецепт прост в приготовлении. Потребуется только 2 ингредиента. Берём охлажденные сливки жирностью не менее 33 % (500 г) и взбиваем их миксером до состояния густой плотной массы. Затем добавляем 1/2 банки сгущенного молока, и перемешиваем лопаткой или миксером на маленькой скорости. Перекладываем массу в ёмкость с крышкой и отправляем в морозильную камеру минимум на 5 часов. При подаче можно по желанию полить мороженое сиропом, вареньем или шоколадом. Это очень популярный способ приготовления домашнего мороженого. Возможно вы с ним знакомы, а если нет, рекомендую приготовить!