Лемонграсс - это чудесный ароматный ингредиент, который добавляет свежести и цитрусовых нот в блюда. Вот несколько идей, что еще можно приготовить с использованием лемонграсса: www.hitsad.ru

Я стоял на ночном рынке в Хошимине, и передо мной на маленьком пластиковом табурете сидела бабушка лет восьмидесяти. Она ловко вскрывала ножом что-то круглое, серое, размером с куриное яйцо, поливала рыбным соусом и протягивала мне с улыбкой, в которой не хватало половины зубов. Пахло отварным бульоном и чем-то ещё, что мой мозг отказывался опознавать. Я знал, что внутри. И именно поэтому у меня дрожали руки. За 12 лет поездок по Азии я успел привыкнуть ко многому, но Вьетнам каждый раз заставлял меня заново проверять, где проходит граница моей смелости...