Лайм - плод растения семейства цитрусовых родом из Индии, генетически схожий с лимоном. Чем отличается лайм от лимона? Лимон имеет более плотную и толстую кожицу, в отличие от лайма. Лайм имеет очень тонкую и гладкую кожицу, которая не позволяет ему храниться больше двух недель. Лимон — прозрачная жёлто-зеленая сочная мякоть. Лайм — зелёная и насыщенная. Лайм кислее и горче лимона. Лимон содержит большое количество витамина С (аскорбиновой кислоты). С чем его едят? В домашних условиях из лайма можно приготовить лимонад, соки, алкогольные и безалкогольные коктейли...

Знакомство с этим ближайшим родственником лимона может выйти довольно кислым. Все потому, что он кажется почти лимоном. Да и в барах многие его пробовали — вполне съедобно, совсем не горько, даже интересный вкус, особенно с тем продуктовым набором, который обычно с ним подают. Но лимонад из лайма — это совсем другая история. Только на фотографиях это выглядит просто: букетик свежей мяты, красивые половинки лаймов, рядом графин прозрачного напитка со льдом, и все залито мягким светом. Ну вот же, все понятно, как надо делать — мята, вода и лайм, а сахарок оставьте детям на кисель...