Сухой щелчок первого куска — вот по чему узнаётся настоящая пицца криспи. И начинается он с теста, которое вы замесите руками за 25 минут — без комбайна, без хлебопечки, без «поставлю на ночь». А ещё в рецепте есть два приёма, о которых обычно молчат в коротких инструкциях: один — в самом начале, второй — за минуту до выпечки. О них дальше. Коротко: Мука, вода, дрожжи, соль, масло — и примерно 1 час 20 минут от замеса до готовой пиццы. Выход — 2 большие тонкие лепёшки диаметром около 30 см. Руками вы работаете 25 минут: 10 — на замес, остальные — на раскатку, сборку и разделку...

Рецепт Криспи с шоколадом, овсяными и кукурузными хлопьями Криспи с шоколадом, овсяными и кукурузными хлопьями – это простой и вкусный десерт, который прекрасно подходит для быстрого перекуса или сладкого угощения к чаю. Он сочетает в себе хрустящую текстуру хлопьев и нежный аромат шоколада, что делает его любимым лакомством как для детей, так и для взрослых. Ингредиенты: - Овсяные хлопья – 100 г - Кукурузные хлопья – 100 г - Молочный шоколад – 150 г - Сливочное масло – 50 г - Мед – 2 столовые ложки - Ванильный экстракт – 1 чайная ложка (по желанию) - Щепотка соли Приготовление: 1...