Научиться• 6 марта 2025 Текст: Анастасия Козлова Локальная продукция и культурный код Коллаборации с непродуктовыми брендами Сокращение меню Яркая упаковка и еда с собой Бесконтактность и цифровизация Южнокорейская кухня Ароматический маркетинг Правильное питание и отказ от сахара Простая и понятная еда Гастрономический поп-арт Тренд, который начал широко развиваться в 2024 году и продолжится в 2025-ом — уклон в локальную идентичность и работу с местными продуктами и вкусовыми ассоциациями. Это связано в первую очередь с развитием в России внутреннего туризма...

Котлеты с картофельным пюре – любимое блюдо, родом из детства. Каждой хозяйке нужно научиться его готовить. Универсальный гарнир в виде пюре и сочная котлетка будут идеальным семейным обедом или ужином. Особенно часто его готовят маленьким деткам, ведь это не только вкусно, но и полезно. Продукты нужны самые простые, а вкус получается просто изумительным. Главное – правильно выбрать ингредиенты и следовать рецептуре. Блюдо получится очень аппетитное! Энергетическая ценность блюда (на 100 г состава)...