Коровушка-Бурёнушка Рано по-утру Даст молочка Алёнушке, Сама поест траву. А рыжему Степанке Принесёт сметанки. Жирные сливки Оставит для Маринки. Сливки бабушка собьёт, Внукам масла соберёт, А на масле тесто славное, Сдобное, румяное...

Кормилица, буренушка, коровушка, столько ласковых и добрых имен нет ни у одного домашнего животного. Люди издавна почитают корову за мирный нрав, за то, что она на самом деле спасала от голода в самые трудные времена. Ведь раньше на селе считалось, что корова в доме – достаток в семье, сытые и здоровые ребятишки, полный стол разнообразных полезных и питательных продуктов. Свежее молоко, кисляк, творог, сыр, кефир, ряженка, все это любят и ценят и в наши дни. Почему корову назвали коровой Корень...