Всем привет! Сегодня я хочу рассказать вам о картошке фри и ка это блюдо приготовить. Картофель фри — кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве сильно нагретого растительного масла либо на животном жире. Вы наверняка иногда ходите в Макдональдс и заказываете там картофель фри. Но, пробуя приготовить его дома, получается совсем даже не то. А почему? Ведь вроде и хитрости нет никакой - картошка, масло да соль. А вот и нет! Чтобы ваша картошка фри была такой же хрустящей и вкусной...

Есть у меня фирменный рецепт. Суть проста: сделать такую картоху, чтобы твои маленькие пиздюки и большие (типа друзей с пивом) сказали: «Картошка фри? Не, мы теперь элита». 🥃 Подготовка – вискарь, нож и терпение Берём картошку. Чистим. Нарезаем кружочками примерно 2 мм. Желательно одинаково, но на самом деле похер – у нас не конкурс Мишлен, а домашняя кухня. Потом – самое важное: промыть от крахмала минимум 5 раз. Да-да, ПЯТЬ. Почему пять? Да хрен его знает, я так делаю и картошка чище, чем совесть монаха...