У меня подруга живет в селе, есть коровы , соответственно много молока есть. Сама делает сметану, творог, даже сыр стала учиться делать. Недавно подарили ей мультиварку, так она теперь йогурты делает. Все таки когда денег особо нет, а семья большая - разнообразия хочется. Поделилась со мной рецептом. Решила я тоже сделать йогурт, но только из покупного молока. Чтобы сделать йогурт дома, нужны мультиварка или йогуртница. На литр молока берем 100 грамм йогурта , желательно с живыми культурами, либо закваску сухую 1 пакетик...

В мире кулинарии существует множество секретов, и одним из них является искусство приготовления натурального йогурта в домашних условиях. Многие хозяйки с удовольствием осваивают этот процесс, особенно когда речь идет о мультиварке с функцией йогуртницы. Но даже если такой специальной программы нет, не стоит отчаиваться — можно легко использовать другие режимы для достижения желаемого результата. Домашний йогурт — это не просто вкусное лакомство, но и полезный продукт, свободный от стабилизаторов, консервантов и искусственных красителей...