В духовке, электросушилке и на воздухе Сушеные яблоки - настоящий символ русской зимы. Сегодня традиция никуда не исчезла, изменились лишь технологии: вместо печей мы используем духовки, а на смену солнечным верандам пришли удобные электросушилки. В этой статье мы подробно разберем, как правильно сушить яблоки на зиму в домашних условиях: от нарезки и подготовки плодов до температурных режимов и времени выдержки. Коротко о главном Содержание: Для сушки лучше всего подходят плотные, спелые яблоки с выраженной кислинкой...