Ко мне часто приходят вопросы от подписчиков, которые годами грызут яблочные семечки, веря в их чудодейственную пользу. Один из последних — как раз про «органический йод». Я решил разобраться, что здесь правда, а что — опасное заблуждение. В детстве нам говорили, что тёмные семечки яблок — источник йода и чуть ли не панацея. Давайте разберёмся, сколько там на самом деле йода, работает ли это и почему горсть семечек может быть опаснее, чем кажется. Начну с главного: йод в яблочных семечках действительно есть...

Эта банка пролежала у нас на чердаке почти сорок лет. А открыть её мы пытались всего один день. До сих пор помню её холодный бок. Серая крышка, маленький чёрный якорь на бумажной этикетке. Ни названия, ни даты, ни единой понятной буквы. Только якорь, три красные полосы и пятно засохшего клея. Похожее на потёкшую кровь. Нашли мы её в июле 1985 года. В самый длинный день нашего детства. Дом стоял в конце переулка, за автобусной остановкой и старой водонапорной башней. Трёхэтажный, кирпичный, с зелёными рамами...