Хлеб с маслом до сих пор некоторые считают одним из знаковых блюд в детских учреждениях, и это не просто так. Что мы в основном вспоминаем, когда слышим словосочетание "завтрак в детском саду"? Ну вот, хотела же сразу к самой теме публикации перейти, а почему-то вспомнила "Завтрак на траве" Эдуарда Мане . Нет, канал все-таки не о живописи, а о педагогах, детях и родителях, поэтому Мане мы трогать не будем, тем более, что девушка на этой картине не подходит нам по дресс-коду. Так что там с завтраком в детском учреждении? Да, и не только в саду, но и в лагере, санатории и прочих...

Мягкий, воздушный, ароматный хлеб с сыром и чесночным маслом. Простой рецепт с оригинальным результатом. Для теста нужно: *380 г муки *200 мл воды *12 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих) *6 г соли *10 г сахара *60 г подсолнечного масла ( рафинированного) В тёплой воде растворяю дрожжи и сахар. Вливаю масло и добавляю соль. Всыпаю муку, замешиваю тесто. Вымешиваю 10 минут. Тесто нелипкое, удобное в работе. Вымесить нужно до гладкого комочка. *можно и в планетарном миксере, как и любое другое тесто...