Вам понравилась наша тематическая подборка фильмов о поварах и ресторанах, поэтому в этой статье мы решили рассказать про 5 лучших мультфильмов о кулинарии и, конечно, дружбе! 1️⃣ «Рататуй» (2007) – полнометражный анимационный фильм о крысе Реми и уборщике Лингвини. Они приготовили рататуй и впечатлили этим блюдом придирчивого кулинарного критика. Рецепт рататуя специально для мультфильма придумал один из лучших поваров Америки Томас Келлер. Это вариант классического французского рататуя – конфи байалди...

Если бы эти блюда были персонажами, они бы точно пели песни о дружбе с овощами и морепродуктами: 🎵🥄 - Облака — нежные кусочки печени в карамельном луке, - Пираты — гречка, «захватывающая» овощное море, - Пуховички — рыбные котлеты, укутанные в картофельный плед. Рецепт 1. Печеночные облака в луковом небе *(Тушеная печень с карамелизированным луком и яблоками)* **Ингредиенты (на 4 порции):** - Куриная печень — 500 г (маленькие «облачка»). - Лук репчатый — 3 крупные луковицы (нарезать «кольцами-кольчугами»)...