140 читали · 5 месяцев назад
Белок: почему он внезапно оказался в кофе
Про “строительный материал”, сытость, мышцы и тренд “добавим белок во всё”. Он появляется везде: в напитках, перекусах, “улучшенных” продуктах и даже в разговорах людей, которые ещё вчера обсуждали только “меньше сахара” и “позже ужинать”. И звучит это примерно так: — “Ты белок добираешь?” — “Я сегодня молодец, у меня всё протеиновое.” — “Я не ем — я закрываю норму.” И в этот момент хочется сделать паузу и спросить по-человечески: А белок — это вообще что? Почему он важен? И где здесь польза, а где просто тренд? Белок — это не “для качков”...
480 читали · 2 недели назад
Фотографии, которых не было: как подруга подстроила крах чужого брака
Квартира Сергея и Людмилы располагалась в новом доме на тихой улице, где по утрам дворники сметали с тротуаров опавшие листья, а вечерами в окнах загорался мягкий свет. Всё здесь казалось устроенным на века: добротная мебель, купленная не наспех, а с расчётом, книжные полки, заполненные не ради красоты, а потому что книги читали, и маленькая комната дочки, где на стене висели акварельные рисунки, её первые попытки поймать мир на бумаге. Людмила работала в крупной строительной компании экономистом...