Ну вот, мы с вами уже столько «лесных хлебов» перебрали: и рогоз, который в Астрахани пряники кормил, и сусак, который в Якутии спасал от голода там, где даже картошка бы сказала «я лучше в шкаф», и тростник, у которого столько талантов, что хоть резюме пиши. А теперь давайте заглянем под сень дубов — туда, где желуди падали на землю задолго до того, как мы придумали слово «суперфуд», и где из них делали буквально всё: от каши до торта и даже кофе. Вы точно слышали выражение «отведать берёзовой каши»...