В 2026 году культовому «Умке» исполнилось 55 лет — именно этот мультик научил нас любить белых медведей. Глядя на экранного героя, веришь в сказку, а в реальности белый медведь — это кладезь природных хитростей под маскировочной шубой. За этой эффектной внешностью прячется целая коллекция удивительных хитростей, придуманных природой. В Большереченском зоопарке рассказали omsk.aif.ru о секретах этих уникальных хищников, которые делают их настоящим чудом эволюции. В знаменитом мультфильме «Умка» (1969...

Купив свежую непотрошёную форель можно получить отличный бонус в виде икры. И сразу возникает вопрос, как её солить. Сделать это очень просто, а вот с её очисткой придётся повозиться. Существует много способов. Вот один из них. Икру, извлечённую из форели, помещаем в кипяченую тёплую воду. Температура воды должна быть такой, чтобы рукам было не горячо, но и не холодно. В воде руками аккуратно разрываем плёнку. Ту, которая оторвалась без икринок, выбрасываем. А затем берём венчик и начинаем активно им вращать...