Сезон абрикосов в самом разгаре, а духовка простаивает. Этот пирог — спасение для тех, кто не любит возиться с тестом и мыть кучу посуды. Пять минут на замес, полчаса в духовке — и на столе десерт, который исчезает быстрее, чем магазинный торт. Для теста: яйца куриные СО — 2 штуки, сахар — 140 г, молоко — 100 мл, масло растительное без запаха — 80 мл, мука высшего сорта — 200 г, разрыхлитель — 1 чайная ложка с горкой, соль — щепотка. Для начинки: абрикосы — 8–9 штук, крахмал — 1 столовая ложка без горки, сахарная пудра — 2 столовые ложки без горки...

А вы тоже заметили, что Япония из второй экономики мира за 30 лет превратилась в мировое посмешище? Нет, экономика у Японии, даже несмотря на тридцатилетнюю стагнацию, конечно, все еще сильная, базару нет. Но это лишь попытки Японского ЦБ оттянуть неизбежный дефолт отрицательными ставками. А вот сами японцы... Что случилось с престижем японских товаров? Почему-то вспомнилось: у моего деда была медаль "За победу над Японией". Но это дела давно минувших дней. Как и величие японской экономики. Японские...