«И когда ты успела сходить в магазин за рыбой для котлет?» — удивился супруг за ужином, увидев на столе ароматное блюдо. Но выдавать свой секрет я не стала, тем более что им поделилась свекровь. А рецепт очень прост, и ингредиенты всегда найдутся в доме. Для приготовления рыбных котлет потребуются: Сперва отвариваю рис до полной готовности. Ему необходимо дать остыть перед замешиванием фарша. Я всегда использую рис для плова — с ним котлеты получаются более мягкими и нежными. Тунец выкладываю в глубокую миску и разминаю вилкой до получения однородной массы...

А знаете ли вы, что 5 апреля - международный "День супа"? И я не останусь в стороне и предложу вам супчик. Я уже писала о простеньких, но очень вкусных супчиках- о рассольнике и гороховом супе. Сегодня предлагаю вам рыбный...