Мы с старшей сестрой Маринкой брокколи обожаем, но Танька отказывалась их есть всегда. Думаю, в этом виноват плохой маркетинг- в мультиках брокколи часто изображается, как что-то ненавидимое детьми и ужасно противное. И это не удивительно! У детей очень часто повышена чувствительность вкусовых рецепторов к горькому вкусу. Так заложено эволюцией, чтобы пока ребенок ползал, не съел что-нибудь ядовитое, а выплюнул. Поэтому и брокколи уходят в стоп-лист с легким горьким вкусом, который я вообще не чувствую...

Брокколи интересна не только своими полезными свойствами, но и связанными с ней историями, которые мы объединили в этой статье.