Всем доброго времени суток! Рада вас приветствовать на своём кулинарном канале. Сегодня испечём вкусный пирог -манник к чаю под названием "Маня Морковкина" . Манник по этому рецепту получается не сухой и очень пышный. Для приготовления морковного манника нам понадобится: Морковь, тёртая на мелкой тёрке - два стакана. Манка - один стакан...

Ароматный, мягкий и очень вкусный манник с морковью. Готовится очень просто и быстро. Смешайте кефир с манной крупой и оставьте для набухания на 20-30 минут. Яйца, сахар, соль и ванильный сахар взбейте в пышную массу. Перемешайте яичную массу с набухшей манкой. Затем частями всыпьте пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Затем, в получившуюся массу, добавьте натертую на мелкой терке сырую морковь, цедру апельсина и растительное масло. Можно по желанию добавить курагу или изюм...