— Мам, ну нельзя вот так, — раздражённо сказал Илья, открывая дверь и увидев на пороге мать с авоськами. Инна замерла в прихожей, придерживая Мишу, который тянулся снять шапку. — А что такого? Я просто борщ сварила, компот поставила. Что, нельзя побаловать семью? — Галина Петровна прошла в кухню, будто была у себя дома. На плите уже булькало, запах сала и лаврового листа тянулся по квартире. Инна молча поставила сына на пол и помогла стянуть сапоги. Мальчик завозился, пошёл в комнату, а Инна, всё...

Привет, друзья! Есть такие рецепты, которые спасают, когда хочется чего-то домашнего, вкусного, но совсем нет времени или желания долго возиться. Вот эти котлеты — из этой серии. Без мясорубки, без заморочек: нарезал, смешал, обжарил — и всё. А вкус получается такой, будто готовили по какому-то «особому» семейному рецепту. Нежные, сочные, с расплавленным сыром внутри и хрустящей корочкой — идеальны и на ужин, и в обед с гарниром, и даже холодные в бутерброд. Делюсь, как делаю их сама. Ингредиенты: Как приготовить: Куриное филе мелко нарезаем ножом — кубиками или просто мелко-мелко...