17,8 тыс читали · 5 лет назад
Всему голова: эпоха булочных
«Хлеб – всему голова» эту пословицу мы знаем с детства. С детством у нас ассоциируются булочные запах свежее испечённого хлеба в них. Давайте перенесёмся в этот практически забытый формат хлеботорговли. Пожалуй, каждый, живший в СССР, время от времени посещал булочную. Пожалуй, у современной молодёжи слово «булочная» будет вызывать лёгкое недоумение, а словосочетание «ночной хлеб» будет вгонять в ступор. Сейчас для того чтобы купить хлеб, достаточно найти мини-пекарю, супер-маркет или магазин «у дома»...