Черкесск. 28 июля. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Первый открытый кинотеатр "Бирлик", где демонстрируют художественные фильмы и мультфильмы на карачаевском и русском языках, появился в крупнейшем парке Карачаевска "Зеленый остров", сообщил мэр городского округа Марат Урусов в пятницу. Главной целью проекта, реализованного студентами Карачаево-Черкесского госуниверситета, является сохранение родного языка и патриотическое воспитание молодежи, отметил мэр в своем телеграм-канале. "В родном языке хранится вся вековая мудрость и духовное наследие наших предков...

Национальные блюда карачаевцев разнообразны, основаны на богатых национальных традициях. Издавна для скотоводов-карачаевцев основой питания служили молочные и мясные продукты. Из молока карачаевцы готовили...