Кто из нас не мечтал оказаться на месте героев фильма «Чарли и шоколадная фабрика»? «РБК Тренды» побывали на кондитерском производстве и разобрались, какие технологии там используются Современный автоматизированный цех, где производится какао-масло и какао-порошок появился на «Красном Октябре» в 2019 году. С тех пор фабрика не закупает готовую продукцию, а напротив — сама обеспечивает ей 19 предприятий холдинга «Объединенные кондитеры». Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут...