Тыквенный хлеб с семечками — это, пожалуй, самая уютная выпечка осени. Он пахнет корицей, тает во рту и при этом готовится за час. Но у него есть репутация капризного блюда: одни буханки получаются влажными и нежными, другие — резиновыми, клейкими или с плотной коркой...