Трям, (в Тили-мили-трямдии значит -здрасьте) Хороший сегодня денек. Задолбала мужа, чтоб он подолбил дорожку к дому. Снег тает, дождь идет, все рыхлое, проваливаешься когда идешь, безобразие. Почистил. Лишь бы отвязалась. Послал...в интернет. Гад, одним словом. Посолила горбушу. Солить быстро, разделывать рыбу мрак) Но я справилась и картошечки наварила. Кузьма Егорыч усиленно помогал. Путался под ногами, орал и пытался стырить рыбу. Дала хвост, остался доволен. А рецепт засолки простой, на литр кипяченой остывшей воды -5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара и несколько штучек перца горошком. Заливаем и на пол часика оставляем просаливаться. Только рыбку надо порезать на порционные кусочки. Через пол часика сливаем и просушиваем, перекладываем в баночку слоями, каждый слой сбрызгиваем маслом. На час в холодильник. Вкусно. Дразнюсь.