Взбить миксером два желтка и 2 стакана сахара, добавить 1 стакан сметаны, одну чайную ложку негашеной соды. Добавить 3 стакана муки, два стакана крахмала, и один стакан растопленного сливочного масла, замесить крутое эластичное тесто . Из полученного теста скатать шарики размером с грецкий орех, выложить на смазанный противень и выпекать в горячей духовке 10-15 минут...