Что делать с сахарной свеклой Сахарная свекла — это полезное и вкусное корнеплодное растение, которое имеет множество применений в кулинарии. Вот несколько идей о том, что можно сделать с сахарной свеклой: Вареная свекла с салатом. Один из самых популярных способов использования сахарной свеклы — приготовление вареного корня для приготовления салата. Вареная свекла прекрасно сочетается с другими овощами, листовыми зелеными и сыром. Вы можете добавить небольшие кусочки свеклы в зеленый салат или готовить более сложные салаты с добавлением свеклы, капусты, орехов и соевых соусов. Печенье из сахарной свеклы. Сахарная свекла может использоваться и в выпечке. Вы можете приготовить печенье, добавив в тесто тертую свеклу, которая добавит не только вкус, но и приятный розовый оттенок. Печенье из сахарной свеклы отлично сочетается с чаем или кофе. Свекла в соке. Свеклу также можно использовать для приготовления свежевыжатого сока. Она богата антиоксидантами и полезными веществами. Сок свеклы можно пить самостоятельно или добавлять в свежевыжатые соки из других фруктов и овощей для улучшения их питательных свойств. Маринованная свекла. Маринованная свекла — это отличный способ добавить разнообразие и яркость к вашему столу. Вы можете мариновать свеклу в уксусе с добавлением различных специй и трав, таких как корица, гвоздика или чеснок. Суп из сахарной свеклы. Свекла прекрасно сочетается с другими овощами в супах и бульонах. Вы можете приготовить витаминный суп, добавив в него нарезанную свеклу, морковь, картофель и овощной бульон. Это будет сытное и питательное блюдо для зимних дней.