- Что ты такой сумрачный, Петя? – спросила утром Леночка своего друга на детской площадке, который сидел один на скамеечке. Петя тяжело вздохнул: - Понимаешь, Леночка, когда я шел сюда, я увидел грустную картину: кот поймал мышку и ел свою добычу… Кот - гадкий злодей, а мышку жалко! Леночка присела рядом и сказала: - Никакой кот не злодей, он просто следует естественным законам природы. Наверное, тебе надо рассказать про пищевую цепочку. - Пищевую цепочку? – удивился Петя. – Не было там никакой цепочки!...

В каждом супермаркете, где полки ломятся от упаковок творога и колбас, таится неожиданный сюрприз, который может повлиять на здоровье миллионов. Специалисты Роскачества недавно завершили масштабную проверку и обнаружили в популярных продуктах фермент под названием микробная трансглютаминаза — тот самый "мясной клей", который запрещен в России с 2020 года. Это вещество, помогающее производителям экономить и улучшать вид товаров, несёт риски для пищеварения и иммунитета. В твороге двух брендов и десятках...