Сегодня День морковного торта. Кто еще мог придумать такой праздник? Только французы - лакомки и гурманы! И ведь они первые сообразили, что морковь - лучший ингредиент для нежного десерта! Самый ранний...

Выбираю морковь на посадку в этом году. Она играет огромную роль в кулинарии. Является распространенным овощем, продается в супермаркетах более сотни стран. Наша семья не представляет без морковки такие популярные блюда, как винегрет и борщ. Но были времена, когда морковь была горькой, а люди ели только морковную ботву. Повезло что до нашего времени селекция сделала свое дело- теперь мы можем наслаждаться сладким вкусом этого овоща. Собрала для вас немало других интересных фактов. • Еще четыреста лет назад морковь имела фиолетовые корнеплоды, они очень горчили и были твердыми, как орехи...