Кондитер, особенно начинающий, рано или поздно начинает сталкиваться с необходимостью внесения разнообразия в арсенал начинок, вкусов и текстур. И тогда в его инфополе неизбежно попадает целый список понятий, терминов и определений, которые часто начинают сеять лёгкую панику и дезориентацию: сложно ли это, смогу ли я, будет ли это вкусно и уместно в составе конкретной начинки? Если слова «желе», «повидло», «мусс» нам давно знакомы и понятны, хотя так же, как и разбираемые в этой статье начинки, пришли...

– Какие можно включить мультики ребёнку-дошкольнику? – Конечно, миу-миу-миу! Такие, чтобы было весело, позитивно и познавательно. Сразу я вспомнила про анимационный сериал «Три кота». Про два кота и одну кошечку: про Коржика, Карамельку и Компота, их маму и папу. 1 вариант – можно посмотреть отдельные серии о приключениях, повседневных историях любознательных котят и их родителях. Создано более 200 серий, которые объединены в сборники. Один из самых первых сборников вышел в 2016 году. В ТОП-10...