О кофейном напитке пишут книги и поют песни. Расскажем, как его отображают в другом виде искусства – кинематографе. Кофе и сигареты, 2003, США, Япония, Италия Джим Джармуш снял одиннадцать короткометражек с участием знаменитых актеров, шоуменов, музыкантов. Их диалоги за чашкой кофе, с сигаретами в руках забавны и могут показаться немного нелепыми, но визуально лента завораживает и дополняется великолепным звуковым оформлением. Каждый найдет в этом сборнике что-то близкое, потому что художественного сюжета, по сути, нет...

Если кофе — это кулинарная опера, то обжарка — её звездная ария! Этот, на первый взгляд простой, ритуал магически менял вкусы, традиции и характер напитка для миллионов людей во все времена. Иногда попытки сварить идеальный кофе были веселее любого ситкома: тут и жарили зерна на всем, что горит, и даже наугад, доверившись интуиции (и удаче). 🐐 850 г. н.э., Эфиопия Пастушок Калди замечает, что его козы становятся активнее после поедания диких кофейных ягод. О настоящей обжарке поначалу не помышляют: зерна сырые, их варят, жуют или перетирают с жиром...