Кефир — один из самых популярных кисломолочных напитков в России. Его пьют на завтрак, на ночь, худеют с его помощью и лечат им кишечник. Но многое из того, что мы знаем о кефире, — не более чем мифы. Разбираем 15 самых распространённых заблуждений. На самом деле это не так. Кефир не универсален. При язвенной болезни, остром гиперацидном гастрите, панкреатите и тяжёлых обострениях заболеваний ЖКТ врачи его часто ограничивают или исключают, потому что кислая среда и газообразование могут усилить симптомы...