Начинающие предприниматели не всегда понимают, какими свойствами должна обладать продукция для фастфуд, и чем она отличается от обычных продуктов питания, куда обратиться и где произвести закупку. Мы не будем говорить о банальных вещах, что продукты должны быть качественные, а цена низкой, ингредиенты должны соответствовать технологическим картам ваших блюд и т.д., перейдем сразу к рекомендациям. Лучше (удобнее) работать с продуктами с длительным сроком годности (заморозка), многие ингредиенты имеют 2 формата поставки, в замороженном виде и в охлажденном...

Если вам нужно быстро накормить родных или сделать сытный перекус, то приготовьте домашние хот доги. На приготовление хот дога в домашних условиях с сосиской в булочке у вас уйдёт буквально 10 минут! Это простейший и вкуснейший перекус, идеально подойдёт для завтрака. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Итак, приступим к приготовлению Шаг 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Булочки для хот догов можно приготовить самим, а можно использовать покупные. Я беру магазинные булочки...