Советский ужин — это картошка, макароны, яйца и творог, которые за 20 минут превращались в сытное блюдо для всей семьи и сегодня снова возвращаются на наши кухни. Советская кухня — это не просто набор рецептов. Это целая эпоха, когда умение приготовить вкусный ужин из минимума продуктов считалось настоящим искусством. После работы, очередей и домашних дел у хозяйки оставалось не так много времени и сил. Поэтому ужин в советской семье был быстрым, сытным и, что важно, дешевым. Сегодня многие из тех блюд снова в моде — и не только из ностальгии, но и потому, что они действительно удобны...