Хрустящие, ароматные, готовые уже через несколько часов. Делимся классическим и быстрым рецептом малосольных огурцов. Июль - сезон огурцов. На рынках, в садах и на дачных участках их сейчас полно. Самый простой и вкусный способ использовать урожай - приготовить малосольные огурцы. Это не заготовка на зиму, а наслаждение здесь и сейчас: через 3-12 часов у вас будет хрустящая закуска, готовая к столу. Для малосольных огурцов подходят только засолочные сорта с тонкой кожурой и пупырышками. Салатные гладкие огурцы не годятся: они мягкие и не дадут нужного хруста...