Лето - пора готовить малосольные огурчики. По этому рецепту огурцы быстро просаливаются, получаются очень ароматными и остаются хрустящими. Обязательно приготовьте и попробуйте как изысканно вкус малосольных огурчиков дополняют нотки мяты и тархуна Ингредиенты: Огурцы - 10 шт Чеснок - 5-7 зубчиков Листья мяты - 2 веточки Листья смородины - 10 шт Листья хрена - 1 шт Тархун - 7 веточек Соль - 35 г Вода фильтрованная - 500 мл Сахар - 10 г Приготовление: Огурцы очищаем от кожицы, срезаем кончики и нарезаем на небольшие кусочки...

Без уксуса и без сахара! Огурцы получаются как бочковые, но хранятся даже при комнатной температуре. Сколько помню, моя свекровь всегда именно так заготавливала огурцы. Зимой к картошечке - то, что нужно! Теперь и я каждый год пользуюсь этим рецептом. Смотрите в видео этот рецепт и еще два рецепта соленых огурцов на зиму (соленых, не маринованных, не путайте!): КАК ГОТОВИТЬ: Огурцы я заранее замачиваю в холодной воде на пару часов. Банки хорошо мою с содой и ополаскиваю чистой водой. Укладываю в...