Все хоть раз смотрели или слышали про кулинарные шоу Гордона Рамзи или Джейми Оливера. Секрет их популярности прост: всегда интересно открывать для себя новые блюда, записывать некоторые рецепты и наблюдать за процессом приготовления. Однако художественному кинематографу тоже есть что предложить, когда речь заходит про кухню. Мы собрали для вас несколько фильмов про еду, которые были сняты в разных странах: от США до Японии. «Неотразимая Марта» реж. Сандра Неттельбек, 2001 год Этот фильм уже можно считать классикой гастрономического кинематографа...

Желудок – удивительный орган-депо пищи, участвующий в ее переваривании и продвижении по конвейеру пищеварительной системы. В спокойном, спавшемся состоянии он содержит совсем небольшое количество желудочного сока, порядка 50 мл. При это желудок находится в состоянии базальной, довольно скудной секреции. Однако, стоит нам только увидеть или ощутить запах пищи, как запускается сложный процесс пищеварения, в том числе ассоциированный со стимулированной секрецией желудочного сока. Именно желудочный...