На языке детей с использованием ассоциативных образов и мнемотехники объясним, что такое окончание и основа. Образная память у детей хорошо работает и запомнит гораздо эффективнее новую информацию. Аналогично, для запоминания слов, где нет окончания, снова используем мнемотехнику и образы...

Разбор слова по составу - это очень просто, элементарщина. Частей слова ведь всего 5 (даже почти 4): приставка, корень, суффикс, окончание. А всё вместе, кроме окончания - это основа. Чего тут сложного, казалось бы...