Малиновый джем – самое любимое лакомство с детства. Помните, стоило нам чуть простыть, как мама или бабушка открывали баночку этого ягодного лакомства. Малиновый джем обладает не только полезными свойствами, он прекрасно подходит для вкусной домашней выпечки. В разгар сезона заготовки малины подготовили для вас статью, в которой подробно рассказываем о пользе малинового джема, о том, как его приготовить, в том числе без косточек, а также о разнице малинового джема и конфитюра. И, разумеется, приводим пару рецептов великолепной выпечки, в которой главный герой - малиновый джем...

Потрясающий малиновый джем на зиму — ароматный, однородный и очень вкусный. А что самое важное, в нем нет косточек. Такой малиновый джем можно использовать для начинки тортов или подавать к блинчикам и тостам. Он идеально дополнит любую выпечку. За счет недолгого кипячения в джеме сохраняются полезные вещества. При этом хранится он может при комнатной температуре до года. Готовится малиновый джем довольно просто. Единственная сложность в приготовлении — избавиться от косточек, протерев малину через сито...