Вам понравилась наша тематическая подборка фильмов о поварах и ресторанах, поэтому в этой статье мы решили рассказать про 5 лучших мультфильмов о кулинарии и, конечно, дружбе! 1️⃣ «Рататуй» (2007) – полнометражный анимационный фильм о крысе Реми и уборщике Лингвини. Они приготовили рататуй и впечатлили этим блюдом придирчивого кулинарного критика. Рецепт рататуя специально для мультфильма придумал один из лучших поваров Америки Томас Келлер. Это вариант классического французского рататуя – конфи байалди...

Наверное, многие из нас впервые узнали и полюбили рататуй благодаря знаменитому мультфильму Disney/Pixar «Рататуй». К этому мы вернёмся чуть позже. Будут и пошаговые рецепты. Читайте статью до конца. 👇🏻 Рататуй - блюдо с юга Франции, детище солнца и щедрого прованского лета. Его начали готовить крестьяне ещё в XVIII веке; первые упоминания встречаются в «Историческом словаре французского языка» 1778 года. Но вот любопытный факт: для французского уха слово «рататуй» звучит вовсе не изысканно, а скорее насмешливо...