Без чего нельзя приготовить вкусную кашу? Без сливочного масла. Моя бабушка всегда считала, что кашу маслом не испортишь, если масло вкусное и настоящее. Как я уже писала, все российское и не только молоко и молочные продукты, в том числе сливочное масло, сыр, творог, сгущенное молоко и т.д., производятся согласно требований Технического регламента "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и ГОСТ 32261-2013 (именно эти буквы и цифры будут указаны производителем на упаковке сливочного масла)...

Весь секрет картофельного пюре в хорошем сливочном масле. Король его величество Просил ее величество: Нельзя ль доставить масла На завтрак королю. Великий французский шеф Жоэль Робюшон нисколько не обижался, когда его заслуги сводили к рецепту пюре. Возглавляемые Робюшоном рестораны получили в общей сложности 32 звезды Michelin - больше, чем у других поваров в мире. Жоэль Робюшон опубликовал несколько книг по кулинарии, также он был автором еженедельных кулинарных колонок для газеты Le Figaro и журнала Sunday...